Chantal cuisine avec des produits du jardin de Patrick et autres produits du terroir, locaux et biologiques de préférence.

Tout est fait maison avec Amour.

Chantal et Patrick vont faire le marché à La Rochelle pour les poissons, volailles ou viande  deux fois par semaine. 

Aussi est-il demandé de réserver votre table d'hôtes afin de prévoir les portions nécessaires à chacun.

Tout régime alimentaire peut être demandé.